Institut d'Estudis Catalans. Sala Nicolau d'Olwer
Carrer del Carme 47, 08001 Barcelona
Activitat presencial o en línia.
Taula rodona en la que s'analitzarà l'evolució de les diferents tipologies de marques i es debatrà el seu impacte en aspectes com preus, qualitat, innovació, estructura empresarial i traçabilitat, entre altres. També es discutiran les pautes de futur del consum alimentari en un món cada vegada més influït per la intel·ligència artificial.
Català
Inici inscripcions:
dilluns, 27 gener, 2025
Final inscripcions:
dimecres, 19 febrer, 2025