Tast de formatges i maridatge amb altres productes produïts al voltant del Parc Natural. Els productors d’enguany seran El turó de les nous cabres, La Roca del Cór (o Corb) i la Mel de Sant Llorenç Savall.
L'Aleix ens explicarà el procès d'elaboració dels formatges i tots els seus secrets.
Aquesta activitat vol recordar el paper que fan els productors de proximitat dins del Parc. Són molt importants perquè permeten fixar a la població dins el territori i amb la seva intervenció i gestió contribueixen en la seva conservació.
A càrrec d'Aleix Solé, formatger.
Cal tenir carnet de biblioteca.
On: Biblioteca Central de Terrassa.
Durada: 1,5 hora aproximadament.
Places limitades. Cal inscripció prèvia.
Inscripcions: fins al dijous 10 d'abril.
Sorteig: divendres 11 d'abril.
Recordeu, aquesta inscripció us permet participar en el sorteig de les places del taller.
A les persones que hagueu obtingut la plaça us avisarem per telèfon o per correu electrònic.
Un o dos dies abans us trucarem i en cas d'alguna baixa avisarem a les persones de la llista d'espera per ordre d'assignació.