Descobreix les biotransformacions que es produeixen amb la interacció del llevat de la cervesa!
Dins de la 28a Setmana de la Ciència i en el marc del II Festival dels Predicadors de Manresa hem organitzat aquest tast científic en l'àmbit de la microbiologia. Comptarem amb en Joan Montasell, expert en microbiologia, especialitzat en les biotransformacions que es produeixen amb la interacció del llevat de la cervesa i participarem en un tast científic de 4 varietats de cervesa per percebre de manera pràctica les especificacions teòriques que s'exposen a la xerrada.
Calendari: dissabte 11/11/2023
Horari: de 13.30 a 15.00h
Lloc: Edifici de l'Anònima. Carrer Llussà, 15. Manresa (s'accedeix pel costat de l'entrada principal)
Organitza: Ajuntament de Manresa, Campus Manresa i Diputació de Barcelona
*Places limitades